Cambiar Apex a Español:
1.- Setear la variable de entorno NLS_LANG
$ export NLS_LANG=American_America.AL32UTF8
2.- ubicarse en el directorio "es", en mi caso:
$ cd /u01/app/oracle/apex/builder/es
3.- Ejecutar en sqlplus dos comandos:
alter session set CURRENT_SCHEMA = APEX_050100;
@load_es.sql
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